Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 962g | 2129kcal | 168.3g | 0g | 163.5g | 0g | |
| Tomaattimurska | 962g | 283kcal | 5.4g | 51g | 1.9g | 18.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 313g | 88kcal | 1.9g | 18.6g | 0.6g | 7.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5181kcal | 361.2g | 170g | 333.2g | 61.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2590kcal | 180.6g | 85g | 166.6g | 30.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1295kcal | 90.3g | 42.5g | 83.3g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu