Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 1479g | 267kcal | 8.3g | 37g | 5.9g | 10.4g | |
| Hasselpähkinä | 128g | 826kcal | 18.1g | 4.4g | 78.2g | 22.4g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 99g | 316kcal | 51.3g | 27.6g | 0.5g | 15.8g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 136g | 415kcal | 34.1g | 68.2g | 1.4g | 12.3g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 658g | 1052kcal | 9.9g | 6.6g | 111.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5750kcal | 243.4g | 287.6g | 395.6g | 121.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2875kcal | 121.7g | 143.8g | 197.8g | 60.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1437kcal | 60.9g | 71.9g | 98.9g | 30.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu