Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 1231g | 293kcal | 22.2g | 26.8g | 3.7g | 28.1g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 769g | 267kcal | 35.2g | 14.8g | 2.3g | 19.1g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 385g | 462kcal | 13.1g | 13.8g | 38.5g | 0g | |
| Voi | 15g | 112kcal | 0.2g | 0.1g | 12.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 23g | 79kcal | 2.4g | 16.2g | 0.3g | 0.8g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 77g | 223kcal | 20g | 0g | 16.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2872kcal | 186.2g | 143.4g | 147g | 96g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1436kcal | 93.1g | 71.7g | 73.5g | 48g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 718kcal | 46.6g | 35.9g | 36.8g | 24g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu