Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 966g | 1086kcal | 204.2g | 0g | 29g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 483g | 387kcal | 62.8g | 9.7g | 9.7g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 483g | 314kcal | 15.5g | 23.2g | 16.9g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 242g | 1002kcal | 37.2g | 194.4g | 8g | 9.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 133g | 190kcal | 16.6g | 0.4g | 13.6g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.4g | 6.8kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 145g | 39kcal | 1.9g | 7g | 0.3g | 2.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 19g | 20kcal | 1.5g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Voi | 12g | 88kcal | 0.1g | 0g | 9.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6264kcal | 680.2g | 477.4g | 175g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3132kcal | 340.1g | 238.7g | 87.5g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1566kcal | 170.1g | 119.4g | 43.8g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu