Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 1141g | 1529kcal | 228.1g | 0g | 68.4g | 0g | |
| Kangasrousku | 95g | 20kcal | 2g | 1.1g | 0.5g | 1.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 190g | 51kcal | 2.5g | 9.1g | 0.4g | 3.2g | |
| Valkosipuli | 29g | 31kcal | 2.3g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Voi | 95g | 690kcal | 1.1g | 0.4g | 77.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 380g | 608kcal | 10.3g | 10.3g | 57g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 570g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5858kcal | 492.6g | 51g | 407.6g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2929kcal | 246.3g | 25.5g | 203.8g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1464kcal | 123.2g | 12.8g | 101.9g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu