Kaalikeitto aasialaisella tvistillä

Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili (poista siemenet ja valkoiset hetulat) sekä raasta inkivääri; kuullota niitä kattilassa muutama minuutti.

Lisää pilkotut vihannekset, kasvisfondi ja vesi.

Anna kiehua miedolla lämmmöllä, kunnes vihannekset ovat "al-dente" (varo ettei kypsy mössöksi).

Lisää soija, makea chilikastike, yhden limen puristettu mehu ja silputtu korianteri.

Tarkista suola, lisää tarvittaessa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 569 grammaa

Eater
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)99g27kcal1.3g4.7g0.2g1.7g
Valkosipuli 13g14kcal1g2.1g0.1g0.3g
Inkivääri, tuore, silputtu11g8.8kcal0.2g2g0.1g0.2g
Chili paprika punainen17g6.6kcal0.3g1.5g0g0g
Kaali, valkokaali769g162kcal9.2g26.2g1.5g16.2g
Porkkana, keskikokoinen 65g110g31kcal0.7g6.5g0.2g2.7g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka110g12kcal1.2g1.2g0.2g1.1g
Paprika, punainen110g28kcal1g5.1g0.4g2.2g
Rypsiöljy 30g262kcal0g0g29.7g0g
Vesi1099g0kcal0g0g0g0g
Fond du chef kasvis (Knorr), annos 28g31g37kcal0.8g1.8g2.8g0.5g
Korianteri, tuore, annos 20g28g5.5kcal0.5g1.1g0.1g0.8g
Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g33g8.2kcal0.1g2.8g0g0.1g
Soijakastike 20g12kcal1g1.9g0g0g
Spice up makea thai chilikastike22g42kcal0.1g10.4g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5000g1314kcal34.8g134.6g70.6g51.8g
Valittu annoskoko2500g657kcal17.4g67.3g35.3g25.9g
Annoskoko puolitettuna1250g329kcal8.7g33.7g17.7g13g
Arvot/100g100g26kcal0.7g2.7g1.4g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=328512