Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 1032g | 1754kcal | 206.4g | 0g | 103.2g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 41g | 50kcal | 1g | 2.5g | 3.7g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 96g | 121kcal | 10.5g | 0.3g | 8.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1032g | 3540kcal | 105.1g | 722.3g | 12.4g | 36.1g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 295g | 153kcal | 9.4g | 9.1g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11236kcal | 664.8g | 1468.4g | 273.4g | 73.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5618kcal | 332.4g | 734.2g | 136.7g | 36.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2809kcal | 166.2g | 367.1g | 68.4g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu