ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 185g | 52kcal | 1.1g | 9.8g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 278g | 75kcal | 3.6g | 13.3g | 0.6g | 4.7g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 741g | 1008kcal | 152g | 0g | 44.5g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 158g | 504kcal | 18.9g | 0g | 47.3g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 139g | 14kcal | 2.6g | 0.4g | 0.4g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 17g | 58kcal | 0.1g | 14.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 9g | 67kcal | 0.1g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 741g | 445kcal | 11.1g | 96.4g | 0.7g | 6.7g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 232g | 338kcal | 8.3g | 76.2g | 0.2g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5124kcal | 395.6g | 421.2g | 203.2g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2562kcal | 197.8g | 210.6g | 101.6g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1281kcal | 98.9g | 105.3g | 50.8g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu