Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1883g | 1789kcal | 150.6g | 263.6g | 13.2g | 150.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 183g | 49kcal | 2.4g | 8.8g | 0.4g | 3.1g | |
| Valkosipuli | 42g | 45kcal | 3.3g | 6.8g | 0.3g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 183g | 1619kcal | 0g | 0g | 183.1g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 52g | 11kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 157g | 129kcal | 5.3g | 29.8g | 1.6g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7283kcal | 323.2g | 624.8g | 397.2g | 312.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3641kcal | 161.6g | 312.4g | 198.6g | 156.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1821kcal | 80.8g | 156.2g | 99.3g | 78.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu