Jauhelihakastike vhh
Kuullota sipuli ja siirrä syrjään.
Paista jauheliha, lisää hieman vettä ja kastikefondia 2 rkl, soijakastiketta 2 rkl, pippuria.
Ruskistamisen loppuvaiheessa lisää sipulisilppu.
Lisää vähitellen kerma, tarkista maku.
Voit lisätä kastikkeeseen myös herkkusieniä, oliiveja, suolakurkkua tai tomaattipuretta.
Anna hautua miedolla lämmöllä ja imeytyä sopivan paksuiseksi.
Maistuu spagetin tai kukkakaalin kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 161 grammaa
Namhele
Paista jauheliha, lisää hieman vettä ja kastikefondia 2 rkl, soijakastiketta 2 rkl, pippuria.
Ruskistamisen loppuvaiheessa lisää sipulisilppu.
Lisää vähitellen kerma, tarkista maku.
Voit lisätä kastikkeeseen myös herkkusieniä, oliiveja, suolakurkkua tai tomaattipuretta.
Anna hautua miedolla lämmöllä ja imeytyä sopivan paksuiseksi.
Maistuu spagetin tai kukkakaalin kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 161 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijakastike | 49g | 29kcal | 2.5g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 680g | 2414kcal | 12.8g | 18g | 258.4g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1554g | 2580kcal | 295.3g | 0g | 155.4g | 0g | |
| Voimariini normaalisuolainen | 58g | 420kcal | 0.6g | 0.6g | 46.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 155g | 42kcal | 2g | 7.5g | 0.3g | 2.6g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 3.9g | 8.9kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10987kcal | 627.2g | 64.4g | 921.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5493kcal | 313.6g | 32.2g | 460.8g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2747kcal | 156.8g | 16.1g | 230.4g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 12.5g | 1.3g | 18.4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu