Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 15g | 60kcal | 0g | 14.9g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 45g | 183kcal | 0g | 45.1g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 226g | 723kcal | 33.9g | 133.3g | 5.9g | 22.6g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 753g | 151kcal | 24.8g | 13.6g | 0g | 11.3g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 226g | 96kcal | 22.2g | 0.9g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 226g | 313kcal | 28.2g | 0.7g | 22.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 57g | 499kcal | 0g | 0g | 56.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 11g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 941g | 612kcal | 103.5g | 39.5g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5275kcal | 425.4g | 496g | 175g | 67.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2637kcal | 212.7g | 248g | 87.5g | 33.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1319kcal | 106.4g | 124g | 43.8g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu