Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 887g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 59g | 523kcal | 0g | 0g | 59.1g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 148g | 336kcal | 7.5g | 25.9g | 20.8g | 8.6g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 148g | 293kcal | 2g | 2.7g | 29.6g | 6.5g | |
| Sokeri | 36g | 144kcal | 0g | 35.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 975g | 3346kcal | 99.4g | 682.6g | 11.7g | 34.1g | |
| Kauralese | 148g | 532kcal | 26.6g | 67.4g | 11.4g | 25.9g | |
| Vehnälese | 59g | 135kcal | 7.9g | 9.1g | 2.7g | 22.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10616kcal | 286.8g | 1646.2g | 270.6g | 194.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5308kcal | 143.4g | 823.1g | 135.3g | 97.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2654kcal | 71.7g | 411.6g | 67.7g | 48.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu