Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 8.6g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 648g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 424g | 577kcal | 86.6g | 0g | 25.4g | 0g | |
| Sianlapa | 424g | 893kcal | 79.7g | 0g | 64.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 255g | 69kcal | 3.3g | 12.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 259g | 73kcal | 1.6g | 15.4g | 0.5g | 6.5g | |
| Lanttu | 346g | 100kcal | 3.5g | 15.9g | 1g | 6.2g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 130g | 32kcal | 3.2g | 3.9g | 0.3g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 6.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3487kcal | 355.8g | 94.8g | 184.4g | 34g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1743kcal | 177.9g | 47.4g | 92.2g | 17g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 872kcal | 89g | 23.7g | 46.1g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu