Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0.1g | 6g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 125g | 35kcal | 1.5g | 5.1g | 0.2g | 2.6g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 100g | 221kcal | 17.5g | 0g | 17g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 7.5g | 7.2kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 508g | 645kcal | 38.8g | 14.8g | 46.4g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 254g | 322kcal | 19.4g | 7.4g | 23.2g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 161kcal | 9.7g | 3.7g | 11.6g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu