Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1200g | 672kcal | 102g | 60g | 2.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 288g | 363kcal | 31.7g | 0.9g | 25.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.5g | 0g | 0.1g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 108g | 527kcal | 26.5g | 36g | 31.1g | 30.7g | |
| Soijajauho rasvainen | 96g | 448kcal | 33.2g | 22.6g | 22.6g | 11.4g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 840g | 3180kcal | 234.2g | 0g | 252g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5088g | 10422kcal | 856.4g | 248g | 668g | 84.4g | |
| Valittu annoskoko | 2544g | 5211kcal | 428.2g | 124g | 334g | 42.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1272g | 2606kcal | 214.1g | 62g | 167g | 21.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu