Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 23g | 51kcal | 4g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 40g | 92kcal | 7.7g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 58g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 10g | 34kcal | 0.6g | 7.5g | 0.2g | 0.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 12g | 39kcal | 0.2g | 0.3g | 4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 5.8g | 1.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.7g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 87g | 18kcal | 1g | 2.9g | 0.2g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 510g | 512kcal | 28g | 23.6g | 33.4g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 255g | 256kcal | 14g | 11.8g | 16.7g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 128kcal | 7g | 5.9g | 8.4g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.6g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu