Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 50g | 50kcal | 1.5g | 1.3g | 27.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 30g | 19kcal | 1.1g | 0.1g | 7.5g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 25g | 148kcal | 1.7g | 7.8g | 12.2g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 100g | 361kcal | 2g | 2.7g | 38.1g | 0g | |
| Mansikka | 50g | 23kcal | 0.3g | 4.2g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 512g | 1205kcal | 13.2g | 32.2g | 170g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 256g | 602kcal | 6.6g | 16.1g | 85g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 128g | 301kcal | 3.3g | 8.1g | 42.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.6g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu