Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 34g | 43kcal | 3.7g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 28g | 110kcal | 8.2g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 20g | 67kcal | 1.1g | 14.2g | 0.5g | 1.2g | |
| Paprika punainen | 19g | 5.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 28g | 96kcal | 0.7g | 22.3g | 0.1g | 1.8g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 19g | 135kcal | 0.2g | 0.2g | 15g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 43g | 56kcal | 5.2g | 2.2g | 3g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 47g | 52kcal | 1.4g | 1.5g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 513g | 1128kcal | 41.4g | 82.6g | 70g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 257g | 564kcal | 20.7g | 41.3g | 35g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 128g | 282kcal | 10.4g | 20.7g | 17.5g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu