Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 1500g | 417kcal | 17.8g | 60.9g | 3g | 31.5g | |
| Kookosmaito | 800g | 1666kcal | 16.2g | 22.5g | 170.6g | 3.9g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 40g | 104kcal | 0.8g | 3.6g | 9.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 20g | 62kcal | 1.7g | 11.6g | 1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5120g | 4605kcal | 78.2g | 216.4g | 369.2g | 77.6g | |
| Valittu annoskoko | 2560g | 2303kcal | 39.1g | 108.2g | 184.6g | 38.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1280g | 1151kcal | 19.6g | 54.1g | 92.3g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu