Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1928g | 1832kcal | 154.2g | 269.9g | 13.5g | 154.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 187g | 51kcal | 2.4g | 9g | 0.4g | 3.2g | |
| Valkosipuli | 43g | 46kcal | 3.4g | 7g | 0.3g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 187g | 1658kcal | 0g | 0g | 187.4g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 54g | 11kcal | 0g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 161g | 132kcal | 5.5g | 30.5g | 1.6g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5120g | 7457kcal | 331g | 639.8g | 406.4g | 319.8g | |
| Valittu annoskoko | 2560g | 3729kcal | 165.5g | 319.9g | 203.2g | 159.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1280g | 1864kcal | 82.8g | 160g | 101.6g | 80g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu