Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1755g | 1965kcal | 386g | 0g | 52.6g | 0g | |
| Sipuli | 351g | 106kcal | 4.4g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 386g | 552kcal | 48.3g | 1.2g | 39.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 70g | 509kcal | 0.8g | 0.3g | 57.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5152g | 6266kcal | 879g | 36.6g | 300.4g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 2576g | 3133kcal | 439.5g | 18.3g | 150.2g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1288g | 1566kcal | 219.8g | 9.2g | 75.1g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu