Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 188g | 310kcal | 31.4g | 0g | 20.6g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 16g | 44kcal | 4.9g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 18g | 4.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 3.1g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 6.3g | 36kcal | 1.3g | 0.3g | 3.2g | 0.7g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 25g | 21kcal | 0.3g | 0.9g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 1.6g | 2.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 518g | 893kcal | 76.4g | 5g | 63g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 259g | 446kcal | 38.2g | 2.5g | 31.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 129g | 223kcal | 19.1g | 1.3g | 15.8g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu