Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 600g | 127kcal | 7.2g | 20.4g | 1.2g | 12.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1333g | 373kcal | 8g | 79.3g | 2.7g | 33.3g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 40g | 8kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 107g | 304kcal | 16.5g | 0.2g | 26.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 480g | 4245kcal | 0g | 0g | 480g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5184g | 10373kcal | 63.4g | 269g | 1021.2g | 91.8g | |
| Valittu annoskoko | 2592g | 5186kcal | 31.7g | 134.5g | 510.6g | 45.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1296g | 2593kcal | 15.9g | 67.3g | 255.3g | 23g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu