Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 10g | 5.2kcal | 0.3g | 0.4g | 0.2g | 0g | |
| Hiiva | 0.7g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Siirappi | 4.1g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 2.3g | 8.9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 0.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.3g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 1.6g | 4.9kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 7g | 25kcal | 0.8g | 5g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 52g | 116kcal | 3.6g | 22.6g | 0.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 26g | 58kcal | 1.8g | 11.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 29kcal | 0.9g | 5.7g | 0.2g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.9g | 43.1g | 1.5g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu