Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 5.6g | 7.8kcal | 0.6g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 6.9g | 24kcal | 0.8g | 4.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 3.5g | 2.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Voi | 3.5g | 26kcal | 0g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.2g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.5g | 1.9kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 53g | 175kcal | 3g | 24g | 7.4g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 27g | 87kcal | 1.5g | 12g | 3.7g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 44kcal | 0.8g | 6g | 1.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 327kcal | 5.6g | 44.9g | 13.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu