Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 14g | 11kcal | 0.2g | 2.3g | 0g | 0.4g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 37g | 6.2kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana | 26g | 8.5kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 57g | 44kcal | 1.1g | 8.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli | 6.3g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 2.9g | 11kcal | 0.7g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 4.7g | 15kcal | 2.3g | 1.4g | 0g | 0.3g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 10g | 13kcal | 0.3g | 0.4g | 1.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 10g | 8.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 524g | 238kcal | 10.4g | 32g | 6g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 262g | 119kcal | 5.2g | 16g | 3g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 131g | 60kcal | 2.6g | 8g | 1.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu