Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1798g | 1395kcal | 315.8g | 0g | 12.6g | 0g | |
| Voi | 378g | 2740kcal | 4.5g | 1.5g | 307g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 225g | 877kcal | 65.2g | 3.4g | 65.2g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 135g | 910kcal | 36.3g | 9.3g | 78.2g | 16.6g | |
| Tilli mauste | 67g | 12kcal | 0.9g | 0.7g | 0.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.2g | 6.4kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5220g | 11877kcal | 845.8g | 31.8g | 927g | 34.4g | |
| Valittu annoskoko | 2610g | 5938kcal | 422.9g | 15.9g | 463.5g | 17.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1305g | 2969kcal | 211.5g | 8g | 231.8g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu