Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 1203g | 659kcal | 19.1g | 157.7g | 2g | 10.2g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Rypsiöljy | 30g | 266kcal | 0g | 0g | 30.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 722g | 960kcal | 60.9g | 127g | 14.4g | 36.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 6g | 2.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 601g | 180kcal | 8.4g | 39.1g | 3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 30g | 6.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5232g | 4200kcal | 180.8g | 656.4g | 99.2g | 93.6g | |
| Valittu annoskoko | 2616g | 2100kcal | 90.4g | 328.2g | 49.6g | 46.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1308g | 1050kcal | 45.2g | 164.1g | 24.8g | 23.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu