Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 30g | 3.5kcal | 0.3g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 68g | 177kcal | 5.5g | 32.7g | 2g | 2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 15g | 4.1kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 57g | 59kcal | 10.7g | 0.6g | 1.7g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 26g | 5.3kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 7.5g | 46kcal | 0.5g | 3.5g | 3.3g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 57g | 100kcal | 1.1g | 1.8g | 9.6g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 1.9g | 1.3kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 1.5g | 6.1kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 527g | 804kcal | 37g | 84.2g | 33.6g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 263g | 402kcal | 18.5g | 42.1g | 16.8g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 132g | 201kcal | 9.3g | 21.1g | 8.4g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu