Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 600g | 1020kcal | 114g | 0g | 60g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Palsternakka | 225g | 143kcal | 1.1g | 26.5g | 0.9g | 10.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 450g | 126kcal | 2.7g | 26.8g | 0.9g | 11.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 450g | 343kcal | 8.5g | 69.8g | 0.9g | 4.5g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 15g | 11kcal | 1.1g | 1.4g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 375g | 108kcal | 3.7g | 17.2g | 1.1g | 6.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 12g | 108kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 225g | 32kcal | 2.2g | 6.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5304g | 3943kcal | 274.4g | 325.6g | 153g | 75.4g | |
| Valittu annoskoko | 2652g | 1972kcal | 137.2g | 162.8g | 76.5g | 37.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1326g | 986kcal | 68.6g | 81.4g | 38.3g | 18.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu