Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 64kcal | 0g | 15.8g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 48g | 195kcal | 0g | 47.9g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 240g | 768kcal | 36g | 141.6g | 6.2g | 24g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 800g | 160kcal | 26.4g | 14.4g | 0g | 12g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 240g | 102kcal | 23.5g | 1g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 240g | 333kcal | 30g | 0.7g | 23.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 60g | 531kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 12g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 1000g | 650kcal | 110g | 42g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5312g | 5604kcal | 452g | 526.8g | 185.8g | 72g | |
| Valittu annoskoko | 2656g | 2802kcal | 226g | 263.4g | 92.9g | 36g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1328g | 1401kcal | 113g | 131.7g | 46.5g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu