Puolukkapiirakka

Pohjaan:
60g sulaa voita
loraus kermaa
muna
makeutus oman maun mukaan
Ylläolevat vatkataan sähkövatkaimella kuohkeaksi jonka jälkeen lisätään noin 100g jauhettua mantelia ja jatketaan vatkausta.

Lopuksi sekoittaen sekaan 2 teeluskaa leivinjauhetta

Esipaisto 200 asteessa noin kymppiminsa
jonka jälkeen päälle ensin mustikkaa ja vattua täysin sulaneina ja valutettuina.

Ja niiden päälle seos jossa
desi kermaa, 200g haluamaansa tuorejuustoa(ricotta tai mascarpone mun suosikit)
yks muna, vaniljatangon sisukset ja haluamansa makeutus.

Paistetaan 200 asteessa ja noin puol tuntia.

Jäähdytetään kunnolla ennen nauttimist

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 152 grammaa

Katrin
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 22g159kcal0.3g0.1g17.8g0g
Kananmuna kuoreton 24g34kcal3g0.1g2.5g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 44g145kcal0.9g1.3g15.3g0g
Manteli 22g135kcal5.3g1.4g11.8g1.6g
Leivinjauhe 2.2g3.8kcal0.1g0.8g0g0g
Philadelphia tuorejuusto 200g44g112kcal2.6g1.4g10.5g0g
Aprikoosihillo (St. dalfour), annos 15g5.5g12kcal0g3.1g0g0g
Puolukka 66g26kcal0.3g4.5g0.3g1.7g
Tyrnimarja 33g30kcal0.2g2.1g1.6g2g
Sitruunamehu, laimentamaton4.4g0.9kcal0g0.1g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana532g1313kcal25.4g29.8g119.6g10.6g
Valittu annoskoko266g656kcal12.7g14.9g59.8g5.3g
Annoskoko puolitettuna133g328kcal6.4g7.5g29.9g2.7g
Arvot/100g100g247kcal4.8g5.6g22.5g2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=339409