Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1053g | 344kcal | 6.5g | 58.5g | 2.1g | 26.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 877g | 308kcal | 40.5g | 17.1g | 2.6g | 21.9g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 702g | 2421kcal | 175.5g | 415.5g | 15.4g | 75.8g | |
| Persilja | 28g | 7.7kcal | 0.4g | 0.3g | 0.1g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5320g | 6162kcal | 445.8g | 982.8g | 40.4g | 253.4g | |
| Valittu annoskoko | 2660g | 3081kcal | 222.9g | 491.4g | 20.2g | 126.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1330g | 1541kcal | 111.5g | 245.7g | 10.1g | 63.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu