Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 62g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Sokeri | 34g | 137kcal | 0g | 33.7g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 23g | 82kcal | 0.1g | 20.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 42g | 139kcal | 0.8g | 1.3g | 14.8g | 0g | |
| Mansikka | 98g | 46kcal | 0.5g | 8.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 8.4g | 34kcal | 0g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 534g | 1052kcal | 18.2g | 144.2g | 42.8g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 267g | 526kcal | 9.1g | 72.1g | 21.4g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 134g | 263kcal | 4.6g | 36.1g | 10.7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu