Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1750g | 2905kcal | 332.5g | 0g | 175g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 140g | 501kcal | 19.6g | 98g | 3.1g | 7g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 210g | 277kcal | 27.5g | 0.6g | 17.4g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 35g | 214kcal | 2.1g | 16.5g | 15.4g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 7g | 18kcal | 1g | 1.3g | 0.9g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 7g | 12kcal | 1g | 1.4g | 0.3g | 2.8g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 525g | 1785kcal | 10.5g | 15.7g | 183.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5355g | 11424kcal | 788.4g | 267g | 791.6g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 2678g | 5712kcal | 394.2g | 133.5g | 395.8g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1339g | 2856kcal | 197.1g | 66.8g | 197.9g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu