Kartanon limppu Maidoton

2 dl Tuoppi-maltaita
1 dl leipä/mämmimaltaita
4 dl kiehuvaa vettä
3 pss (33g) kuivahiivaa
2½ dl omenatäysmehua
1 dl riisijuomaa Nordic
2 tl ruususuolaa
2½ dl siirappia
1 rkl kuminoita
2 rkl pomeranssinkuorta
6 dl karkeita ruisjauhoja
5 dl luomu hiivaleipäjauhoja
3 dl kokojyvävehnäjauhoja

Kaada maltaitten päälle kiehuva vesi.

Lisää hetken päästä omenamehu ja riisimaitojuoma.

Anna seoksen seistä hetken, kunnes se on n. 42 asteista.

Lisää kuivahiiva sekoitettuna pieneen määrään jauhoja.

Sekoita joukkoon siirappi, suola ja mausteet.

Lisää jauhoja vuorotellen, kunnes taikina on pehmeän kimmoisaa.

Viimeksi vehnäjauhoja tarpeellinen määrä.

Anna taikinan kohota . n. tunnin ajan.

Jaa taikina kolmeen osaa, leivo ne pyöreiksi limpuiksi tai pane osat vuokiin.

Anna kohota kaksinkertaiseksi.

Paista 175 asteisessa uunissa 45-60 minuuttia.

Voitele limput pariin otteeseen siirappivedellä.

Herkkuja syntyy.

Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 716 grammaa

Marjusaa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kaljamallas, tuoppi (Laihian mallas), annos 100g20g61kcal2.4g12.2g0.3g3.4g
Vesi50g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g4.1g0kcal0g0g0g0g
Mämmi- ja leipämaltaita (Laihian mallas oy), annos 1000g7.5g25kcal0.8g4.9g0.2g0.9g
Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu (Pirkka), annos 100g31g14kcal0g3.4g0g0g
Riisijuoma nordic maidoton (Ravintoraisio oy), annos 750g13g6.2kcal0.1g1.1g0.1g0g
Suola, annos 3g0.8g0kcal0g0g0g0g
Siirappi 44g132kcal0g32.4g0g0g
Kumina mauste (Mausteet), annos 2g1g3.7kcal0.2g0.4g0.2g0.1g
Ruisjauho kokojyväjauho 41g125kcal3.6g22.9g0.8g5.7g
Hiivaleipäjauho, luomu (Liperin mylly)38g141kcal4.9g27.4g1.1g1.1g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g19g58kcal3.2g10.1g0.5g2.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana537g1133kcal30.4g229.6g6.4g27.2g
Valittu annoskoko268g566kcal15.2g114.8g3.2g13.6g
Annoskoko puolitettuna134g283kcal7.6g57.4g1.6g6.8g
Arvot/100g100g211kcal5.7g42.8g1.2g5.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=322395