The kinkkupiirakka karppiin tapaan

Tee pohja sekoittaen voi ja mantelijauhe-lesejauheseos- keskenään.

Lisää kananmunan valkuainen.

Taputtele piirakkavuokaan leivinpaperille tasaisesti (leivinpaperi ehkäisee tarttumisen kiinni vuokaan).

Paista 175 asteessa hetken aikaa että saa hieman väriä.

Sekoita sitten munat ja keltuainen, joka jäi jäljelle pohjasta, turkkilainen jugurtti, kerma, vihannekset, juustoraaste ja kinkkusuikaleet kaikki keskenään, lisää maun mukaan suola, pippuri ja esim.

chilipippurijauhetta, myös valkosipulijauhetta voi laittaa ripauksen.

Itse laitoin valkosipulisuolaa.

Paista kunnes on kypsän näköinen, pinnalta kauniisti ruskea.

Ehkä 20 minsaa.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa

Tottuli
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kinkkusuikaleet (Portti)359g448kcal60.9g1.4g25.1g0g
Juustoraaste, emmental, Ingman, 150331g1291kcal96g5g96g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 501g1655kcal10g15g175.5g0g
Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g166g199kcal5.5g6.1g16.5g0g
Paprika, punainen296g76kcal2.7g13.6g1.2g5.9g
Purjosipuli 100g23kcal1.8g2.4g0.2g2.1g
Kananmuna kuoreton 451g644kcal56.4g1.4g46.3g0g
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g50g70kcal7g7g1.7g24.1g
Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g251g1504kcal52.6g16.5g135.4g0g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g50g301kcal12g3.3g27.1g0g
Voi 125g909kcal1.5g0.5g101.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5360g14239kcal612.8g144.4g1253.8g64.2g
Valittu annoskoko2680g7120kcal306.4g72.2g626.9g32.1g
Annoskoko puolitettuna1340g3560kcal153.2g36.1g313.5g16.1g
Arvot/100g100g266kcal11.4g2.7g23.4g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=118719