Jogurtti-kasviscurry (Valio-ohje)

Pilko kasvikset pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna rasva (voi, öljy tai sekoitus), lisää 1rkl currya ja 1tl kurkumaa ja kääntele hetki.

Lisää porkkana-, peruna- ja sipulikuutiot.

Kuullota kunnes sipulit ovat läpikuultavia, lisää kukkakaali ja mausta suolalla (ja ½tl korianterilla, 2rkl kasvisliemifondilla).

Lisää omenamehua ja hauduta kasvikset kannen alla kypsiksi 15-20min.

Kuutioi leipä juusto ja lisää jogurtin kanssa ruokaan juuri ennen tarjoilua, kuumenna, mutta älä enää keitä.

Pääruoaksi tai kana/kalaruoan lisäkkeeksi.

Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 347 grammaa

Uulpu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)1g0.3kcal0g0.1g0g0g
Porkkana, keskikokoinen 65g2.3g0.7kcal0g0.1g0g0.1g
Kukkakaali 9g2.2kcal0.2g0.2g0g0.2g
Peruna, vanha, kuorittu 6.5g5kcal0.1g1g0g0.1g
Keiju kevyt margariini 40%0.1g0.5kcal0g0g0.1g0g
Rypsiöljy 0.4g3.2kcal0g0g0.4g0g
Suola, annos 3g0.1g0kcal0g0g0g0g
Vitafit apple juice 100%, Lidl, annos 200g2.3g1kcal0g0.2g0g0g
Juustoleipä (hyla) (Valio), annos 220g3.1g8.8kcal0.6g0.1g0.7g0g
Pirkka turkkilainen jogurtti (Juustoportti), annos 100g2.1g2.5kcal0.1g0.1g0.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana54g48kcal2g3.6g2.8g0.8g
Valittu annoskoko27g24kcal1g1.8g1.4g0.4g
Annoskoko puolitettuna14g12kcal0.5g0.9g0.7g0.2g
Arvot/100g100g90kcal3.7g6.7g5.2g1.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=386773