Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 47g | 420kcal | 0g | 0g | 47.3g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 7g | 22kcal | 0.6g | 4.1g | 0.4g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 14g | 53kcal | 2.5g | 6.2g | 3.1g | 1.5g | |
| Kardemumma, annos 2g | 7g | 22kcal | 0.8g | 4.8g | 0.5g | 2g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1751g | 1191kcal | 28g | 260.9g | 1.8g | 0g | |
| Kukkakaali | 876g | 211kcal | 15.8g | 19.3g | 2.6g | 20.1g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5404g | 3835kcal | 95.4g | 590.6g | 111.4g | 47.2g | |
| Valittu annoskoko | 2702g | 1917kcal | 47.7g | 295.3g | 55.7g | 23.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1351g | 959kcal | 23.9g | 147.7g | 27.9g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu