Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 125g | 96kcal | 21.2g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 29g | 7.8kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 48g | 180kcal | 13.8g | 0g | 13.8g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 63g | 87kcal | 1.7g | 2.5g | 7.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 3.1g | 0.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.6g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 542g | 792kcal | 74.2g | 8.6g | 50.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 271g | 396kcal | 37.1g | 4.3g | 25.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 198kcal | 18.6g | 2.2g | 12.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.6g | 9.3g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu