Kanawok

Alkuperäinen ohje: Siirry sivulle!

300g maustamatonta broilerinfilesuikaleita
3 rkl öljä
3 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1/2 kiinankaali
1-2 porkkanaa
1 paprika
(halutessasi esim.

wok vihanneksia lisäksi)
2 tl seesaminsiemeniä
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
4 rkl soijakastiketta

Kuullota öljyssä pilkottu sipuli ja valkosipuli.

Lisää joukkoon kana, ja anna kypsyä.

Lisää pannulle suikaloitu paprika, kiinankaali ja porkkana.

Lisää mausteet ja kääntele wokkia niin kauan, että kasvikset ovat kypsiä, mutta kuitenkin rapeita.

Wokissa kasvikset eivät saa olla ylikypsiä.

Lisää päälle pari teelusikallista sesaminsiemeniä.

Keitä kanawokin lisäkkeeksi esim.

kokojyvä-munanuudelia.

Tämän nuudelin voisi tehdä hyvin myös korvaamalla kanan esim.

katkaravuilla.

Valmispaino 635 g. Kerroin 1,37.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 435 grammaa

Marika75
AineksetMääräEnergiaPHRK
Fileesuikale Broileri (Atria), annos 300g93g102kcal21.4g0g2g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g3.4g31kcal0g0g3.4g0g
Sipuli (kuorittu)22g5.9kcal0.3g1.1g0g0.4g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g4.7g4.9kcal0.4g0.8g0g0.1g
Kiinankaali65g12kcal1g1.4g0.2g1.4g
Porkkana, keskikokoinen 65g25g7.1kcal0.2g1.5g0.1g0.6g
Paprika, punainen47g12kcal0.4g2.2g0.2g0.9g
Suola, annos 3g0.6g0kcal0g0g0g0g
Soijakastike, bamboo garden (Bamboo garden), annos 10g11g9kcal0.8g1.3g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana544g368kcal49g16.6g11.8g6.8g
Valittu annoskoko272g184kcal24.5g8.3g5.9g3.4g
Annoskoko puolitettuna136g92kcal12.3g4.2g3g1.7g
Arvot/100g100g68kcal9g3.1g2.2g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=324736