Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 125g | 69kcal | 2g | 16.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 2.5g | 2.7kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 3.1g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 75g | 100kcal | 6.3g | 13.2g | 1.5g | 3.8g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 0.6g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 63g | 19kcal | 0.9g | 4.1g | 0.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 3.1g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 545g | 438kcal | 18.8g | 68.4g | 10.2g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 272g | 219kcal | 9.4g | 34.2g | 5.1g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 109kcal | 4.7g | 17.1g | 2.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.6g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu