Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 1123g | 1909kcal | 224.5g | 0g | 112.3g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 45g | 54kcal | 1.1g | 2.7g | 4g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 4.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 104g | 131kcal | 11.5g | 0.3g | 9.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1123g | 3852kcal | 114.4g | 785.8g | 13.5g | 39.3g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 321g | 167kcal | 10.3g | 9.9g | 9.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5440g | 12225kcal | 723.6g | 1597.4g | 297.6g | 80g | |
| Valittu annoskoko | 2720g | 6113kcal | 361.8g | 798.7g | 148.8g | 40g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1360g | 3056kcal | 180.9g | 399.4g | 74.4g | 20g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu