Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 300g | 759kcal | 52.5g | 0g | 60g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 300g | 540kcal | 54g | 0g | 36g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 75g | 23kcal | 1.6g | 3.2g | 0.4g | 2.4g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 53g | 240kcal | 21g | 0g | 17.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 102g | 129kcal | 11.2g | 0.3g | 9.2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 75g | 225kcal | 3g | 4.5g | 21.8g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 150g | 357kcal | 24.1g | 1g | 28.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 113g | 29kcal | 1g | 5.2g | 0.4g | 2.2g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 188g | 38kcal | 1.1g | 7.1g | 0.6g | 2.6g | |
| Kurkku | 225g | 25kcal | 1.3g | 3.2g | 0.2g | 1.6g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 450g | 59kcal | 5g | 4.4g | 0.9g | 5.4g | |
| Katkarapu | 150g | 103kcal | 21.7g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 150g | 165kcal | 2.1g | 2.7g | 16.5g | 6.6g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 300g | 360kcal | 9.3g | 13.2g | 30g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 23g | 164kcal | 0.2g | 0.2g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5454g | 6468kcal | 420.2g | 97.2g | 483.2g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 2727g | 3234kcal | 210.1g | 48.6g | 241.6g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1364g | 1617kcal | 105.1g | 24.3g | 120.8g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu