Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 50g | 23kcal | 0.2g | 4.2g | 0.1g | 0.9g | |
| Vispikerma Flora 20% | 62g | 137kcal | 1.9g | 3.1g | 12.5g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1g | 4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 129kcal | 0g | 31.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 13g | 5.2kcal | 1.2g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 25g | 8.2kcal | 0.8g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 83kcal | 2.5g | 17g | 0.3g | 0.9g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 13g | 8kcal | 0.4g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Sokeri | 21g | 86kcal | 0g | 21.2g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 31g | 224kcal | 0g | 0g | 24.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 548g | 1426kcal | 14.2g | 161.2g | 81.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 274g | 713kcal | 7.1g | 80.6g | 40.9g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 137g | 357kcal | 3.6g | 40.3g | 20.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu