Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 85g | 121kcal | 10.6g | 0.3g | 8.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 45g | 262kcal | 9.9g | 9g | 22.8g | 4.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 85g | 296kcal | 23.7g | 1.7g | 22g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5.6g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 20g | 66kcal | 5.9g | 1.4g | 4.1g | 6.2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 20g | 137kcal | 5.5g | 1.4g | 11.8g | 2.5g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 14g | 17kcal | 1g | 2.3g | 0.5g | 9.8g | |
| Annoskoko tuplana | 549g | 1816kcal | 113.8g | 36.4g | 139.8g | 46.4g | |
| Valittu annoskoko | 274g | 908kcal | 56.9g | 18.2g | 69.9g | 23.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 137g | 454kcal | 28.5g | 9.1g | 35g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.5g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu