Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 499g | 232kcal | 2.5g | 41.9g | 1g | 9.5g | |
| Vispikerma Flora 20% | 623g | 1371kcal | 18.7g | 31.2g | 124.7g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 10g | 40kcal | 0g | 9.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 318g | 1290kcal | 0g | 317.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 125g | 52kcal | 12.2g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 249g | 82kcal | 8.2g | 12.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.4g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 243g | 834kcal | 24.8g | 170.2g | 2.9g | 8.5g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 125g | 80kcal | 4.4g | 0.2g | 31.2g | 0g | |
| Sokeri | 212g | 860kcal | 0g | 211.7g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 312g | 2244kcal | 0g | 0g | 249.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5480g | 14260kcal | 144.2g | 1612.4g | 818.4g | 36.2g | |
| Valittu annoskoko | 2740g | 7130kcal | 72.1g | 806.2g | 409.2g | 18.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1370g | 3565kcal | 36.1g | 403.1g | 204.6g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu