Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 13g | 8.6kcal | 0.6g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.5g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 25g | 8.8kcal | 1.2g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 38g | 23kcal | 0.6g | 4.9g | 0g | 0.3g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 9g | 46kcal | 0.8g | 0.1g | 4.7g | 0.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 1.9g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 56g | 73kcal | 10.1g | 1.2g | 3.4g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 550g | 356kcal | 26.8g | 16.6g | 20.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 275g | 178kcal | 13.4g | 8.3g | 10.2g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 89kcal | 6.7g | 4.2g | 5.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu