Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 188g | 211kcal | 41.4g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Sipuli | 38g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 552g | 671kcal | 94.4g | 3.8g | 32.2g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 276g | 336kcal | 47.2g | 1.9g | 16.1g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 138g | 168kcal | 23.6g | 1g | 8.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu