Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 1371g | 327kcal | 24.7g | 29.9g | 4.1g | 31.2g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 857g | 298kcal | 39.2g | 16.5g | 2.6g | 21.2g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 428g | 514kcal | 14.6g | 15.4g | 42.8g | 0g | |
| Voi | 17g | 124kcal | 0.2g | 0.1g | 13.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 26g | 88kcal | 2.6g | 18g | 0.3g | 0.9g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 86g | 248kcal | 22.3g | 0g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5568g | 3198kcal | 207.2g | 159.8g | 163.4g | 106.6g | |
| Valittu annoskoko | 2784g | 1599kcal | 103.6g | 79.9g | 81.7g | 53.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1392g | 800kcal | 51.8g | 40g | 40.9g | 26.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu